المكونات:
طريقة التحضير:
يتم وضع البيض مع السكر مع الفانليا ويتم الضرب جيدا بمضرب كهربى وبعد تمام الضرب يتم وضع السمن واللبن ثم يتم اضافة الدقيق مع البيكنج بودر ويتم التقليب جيدا ثم يتم توزيعها في قوالب الكب كيك ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة من 20الى 25دقيقة
تزيين الكب كيك:
صوص الشيكولاتة
المكونات:
طريقة التحضير:
توضع الزبدة في اناء على النار ثم يوضع علية السكر والكاكاو ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار
كريمة الشانتيه:
طريقة تزيين الكب كيك:
بعد ان يبرد الكب كيك يقلب وجه الكب كيك في صوص الشيكولاتة وترفع ويتم تثبيت يديك لمدة ثوانى حتى نزول الزيادة الموجودة بالصوص، ثم توضع صنية ويتم عمل كل الكب كيك بنفس الطريقة ثم يتم تعبئة الكريم شانتية في كيس الحلوانى ويتم عمل وردة على الكب كيك ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم.
توضع الزبدة في اناء على النار ثم يوضع علية السكر والكاكاو ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار
طريقة تزيين الكب كيك:
بعد ان يبرد الكب كيك يقلب وجه الكب كيك في صوص الشيكولاتة وترفع ويتم تثبيت يديك لمدة ثوانى حتى نزول الزيادة الموجودة بالصوص، ثم توضع صنية ويتم عمل كل الكب كيك بنفس الطريقة ثم يتم تعبئة الكريم شانتية في كيس الحلوانى ويتم عمل وردة على الكب كيك ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم.
شهية طيبة
